三阶段，物料温度持续升高，蒸发速率下降，这个时候物料的含水量已经明显下降，蒸发的水分减少。

二、加热方式——多种选择

烘干过程的顺利进行，离不开一个重要的步骤——加热。转筒烘干机常见的加热方式分为三种：直接加热、间接加热、复合加热。
1、直接加热
     转筒烘干机内物料与热风直接接触，靠对流传热的方式进行干燥。干燥速度快，热效率较高，且气体与物料接触充分，灰尘较少。按照热风的流动方向，一般分为逆流式和顺流式两种。
2、间接加热
     与直接加热相反，转筒烘干机间接加热时，载热体不直接与物料接触。物料干燥所需的全部热量都是通过传热壁传给物料的。烘干物料时，在转筒内设置一个同心圆筒，热气从内筒通过，物料在两筒之间的环形空间内通过。这种加热方式使物料的受热面积增加，干燥速度加快。
3、复合加热
      转筒烘干机复合加热时，兼有直接加热和间接加热两种情况，也是在转筒内设置一个同心圆筒。物料干燥时所需的热量，一部分由热空气经过内筒传热壁，以热传导的方式传给物料；另一部分通过热风与物料在两筒间的环状空间中逆流接触，以对流传热的方式传给物料。

三、烘干温度——很重要 ！
      转筒烘干机的加热过程离不开对烘干温度的合理把控，虽然不同的转筒烘干机可能型号大小不一，但对烘干温度的要求都是一样的，高的进气温度一般是700-800℃。
      需要提醒大家：转筒烘干机在工作时，如果温度达不到预期温度，会影响到物料的烘干质量和烘干效率，因此操作人员要注意筒体温度。